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乳鸽如果相比较于一般的鸽肉来说,它其中所富含的营养价值要更加充分一些,而且肉质比较鲜美,它其中所富含的脂肪含量非常低,但是富含一些高蛋白质,还有矿质元素和氨基酸等,因此受到很多人们的欢迎,由于乳鸽是刚出生下来,所以说它的抵抗力和调节能力都比较差,相比较于一般的鸽子来说价格要更加贵一些,但是它的肉质吃起来更加的鲜美,而且其中所富含的营养价值丰富,鸽肉作为家禽之一。其中所富含的一些营养物质,比如说矿质元素,钙元素,铁元素等相比较一般的家禽含量要高,而且其中所富含的胆素可以将我们身体中的胆固醇消化。
乳鸽冬季养殖技巧
冬季天气寒冷,肉鸽虽然有较强的抗寒能力,但气温过低,仍会对肉鸽的生长、繁殖和健康造成较大影响。我们根据多年实践,建议养殖户冬季笼养肉鸽采取以下措施:在饲喂上,由于冬季天气寒冷,鸽子消耗热量较多,因此在饲料中要适量提高能量饲料、粗蛋白的含量,同时在喂量上也要较其他季节增加一些,晚上再补喂一次。
冬天养肉鸽技巧特别要提醒的是,砂与饲料同等重要,也不能缺喂。在具体饲喂上,要勤翻勤添,在砂中适量添加赤砂糖或姜末,可以有效提高肉鸽御寒、抗感冒能。
饲养出壳至离巢出售前的雏鸽称为乳鸽。乳鸽孵出以后主要靠亲鸽的鸽乳哺育,生长很快,一般到18天乳鸽体重就可达到0.5公斤。为了提高鸽肉适口性和更高的经济效益,一般进行1周肥育,体重在350g以上、健康的乳鸽均为肥育对象,用具有肥育床、灌喂器和浸料盆。肥育饲料豆类占20%~30%,玉米、糙米和小麦可占70~80%。每只乳鸽每次灌喂饲料50~100克,每日早晚灌服2次。每次灌喂以后,让其自由活动半小时,再放下窗帘,让乳鸽体息和安静睡眠。灌喂方法可分人工和机械两种。对消化不良的乳鸽每日喂半片酵母片。
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,中认为鸽肉有补肝壮肾、、、生津止渴等。现代认为:鸽肉壮体、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,美容,皮肤洁白细嫩,。
乳鸽饲养原则
1、喂料定时定量定质,仔鸽每天饲喂3~4餐,产鸽日喂2~3餐。日粮是鸽子体重的1/10,一般每日每只50克左右,哺育期产鸽的食量再增加1倍。
2、饮水不断,水质良好,无污染。
3、每天检查采食、饮水、粪便、产蛋、孵化、育雏等情况,发现情况及时处理。
4、定期消毒,对鸽舍地面、运动场、水沟、鸽笼、饮水器应每天清洁消毒一次,食槽每2天冲洗消毒一次,进入鸽舍都要消毒和更换衣服、鞋,巢盆在每次乳鸽离巢以后,彻底清洁消毒一次。
5、做好记录工作,如生产鸽生产记录、日常开支、收入、兽医诊断等记录。
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