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肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速。鸽龄5~6个月便可配对繁殖,种鸽每对每年可产乳鸽8~12对,而乳鸽只需经25~30天哺喂即可出售,体重可达500~750克。肉鸽饲养周期短、周转快、投资少、见效快。饲养肉鸽要求的房舍、设备简单,规模可大可小,饲料消耗少,每对鸽日耗粮不超过100克,主要以玉米等原粮为主,不用加工,价格便宜,饲料原料方便易得,饲养成本低。购入种鸽当月即可见效益。 肉鸽具有良好的适应能力,疾病少,饲养管理技术简单,养殖收入高且收入稳定,风险小。
饲养出壳至离巢出售前的雏鸽称为乳鸽。乳鸽孵出以后主要靠亲鸽的鸽乳哺育,生长很快,一般到18天乳鸽体重就可达到0.5公斤。为了提高鸽肉适口性和更高的经济效益,一般进行1周肥育,体重在350g以上、健康的乳鸽均为肥育对象,用具有肥育床、灌喂器和浸料盆。肥育饲料豆类占20%~30%,玉米、糙米和小麦可占70~80%。每只乳鸽每次灌喂饲料50~100克,每日早晚灌服2次。每次灌喂以后,让其活动半小时,再放下窗帘,让乳鸽体息和安静睡眠。灌喂方法可分人工和机械两种。对消化不良的乳鸽每日喂半片酵母片。
乳鸽饲养原则
1、喂料定时定量定质,仔鸽每天饲喂3~4餐,产鸽日喂2~3餐。日粮是鸽子体重的1/10,一般每日每只50克左右,哺育期产鸽的食量再增加1倍。
2、饮水不断,水质良好,无污染。
3、每天检查采食、饮水、粪便、产蛋、孵化、育雏等情况,发现情况及时处理。
4、定期消毒,对鸽舍地面、运动场、水沟、鸽笼、饮水器应每天清洁消毒一次,食槽每2天冲洗消毒一次,进入鸽舍都要消毒和更换衣服、鞋,巢盆在每次乳鸽离巢以后,彻底清洁消毒一次。
5、做好记录工作,如生产鸽生产记录、日常开支、收入、兽医诊断等记录。
乳鸽识别
1、识别法乳鸽孵出4~5天,公鸽上缘覆盖下缘,稍突出;母鸽则下缘突出覆盖上缘。
2、哺喂识别法同窝乳鸽中,争先受亲鸽哺育的多为公鸽,反之则为母鸽。
3、行为识别法同窝乳鸽,公鸽生长较快,体型较大,母鸽生长较慢;手摸乳鸽头部时,公鸽反应敏感,羽毛竖起,活拨好斗;反之则多为母鸽。
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,中认为鸽肉有补肝壮肾、、、生津止渴等。现代认为:鸽肉壮体、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,美容,皮肤洁白细嫩,。
我们公司有着长期经营家禽屠宰和肉食品加工的经验,稳定的销售渠道及客源,以人为本的管理模式,严格执行国家食品要求,以确保产品符合国家食品安全标准。